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Cuvée chic

Bel Air

Brouilly – Château de Fouilloux

Les CUVÉES CHIC regroupent les vins PREMIUM et SUPER PREMIUM des Vignerons de BEL AIR. Fleurons du savoir faire et de l’élégance détenus par leurs créateurs, ils exaltent les moments les plus chics de nos vies.

 

Vignoble : Cépage Gamay noir à jus blanc. Sol argilo-granitique. Ce domaine de 4 ha est situé sur un plateau légèrement pentu exposé plein sud.

Vinification : Cépage Gamay noir à jus blanc. Sol argilo-granitique. Ce domaine de 4 ha est situé sur un plateau légèrement pentu exposé plein sud.

Dégustation : Les arômes expriment des nuances intenses de cerise, de myrtilles, de cassis, mêlés de réglisse et café. La bouche est fine, harmonieuse et vineuse.

Servir à : 14 – 15 °C

Accord mets/vin : Sur des charcuteries, civet de lapin, rôti de porc aux pruneaux, viandes rouges, fromages.

Garde : 4 à 5 ans

Vigneron
Terroir