Cuvée chic
Bel Air
Chénas – Domaine des Druides
Les CUVÉES CHIC regroupent les vins PREMIUM et SUPER PREMIUM des Vignerons de BEL AIR. Fleurons du savoir faire et de l’élégance détenus par leurs créateurs, ils exaltent les moments les plus chics de nos vies.
Vignoble : Cépage Gamay noir à jus blanc. Sol granitique et limoneux. Domaine de 1 ha situé sur des pentes abruptes.
Vinification : Vendanges manuelles avec tri sélectif à la parcelle, cuvaison traditionnelle semi-carbonique longue de 8 à 10 jours avec maîtrise des températures.
Dégustation : Robe rubis grenat, nez aux arômes floraux de pivoine et de rose nuancés de notes épicées et boisées en vieillissant.
Servir à : 14 – 15 °C
Accord mets/vin : Sur du pintadeau aux raisins, ragoût d’agneau, viandes rouges grillées, fromages, veau à la provençal, fromages.
Garde : 4 à 5 ans
