BJN16 DUBOUILLON2

Cuvée mode

Bel Air

Beaujolais Nouveau

Décomplexées, avant-gardistes, tels sont les adjectifs qui décrivent le mieux les CUVÉES MODE. Réel aboutissement artistique du travail des Vignerons de BEL AIR, elles revendiquent leurs formes et leurs couleurs.

 

Cépage : Gamay noir à jus blanc.

Aspect visuel : Rouge violine.

Nez : Nez complexe et puissant.

Dominante : framboises et notes florales. Pointe de pêche, abricots.

Bouche : Vin léger, rond et fruité, réunissant, tout comme l’architecture des paysages locaux, charme, équilibre et mesure. « Avec en plus, un certain caractère jovial et sincère auquel il doit l’essentiel de sa séduction », et bien sûr sa popularité.

Servir à : 12 – 14 °C

Accord mets/vin : Charcuteries, viandes blanches, poêlées forestières.

Terroir